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专利简介：
该专利是一种水煮方便食品的生产方式，包括以下工序：和面一醒面一压延一熟化一分切一包装。其特征在于熟化是采用将面片水煮，1一4分钟，水煮方便食品的生产方法其特征在于水煮时将面片，整片或其它面食利用履带保持网夹持连续引入沸水煮熟后送至烘干室，由于直接水煮化，省去了蒸面油炸工序，降低了生产成本，增强了面条复水性和滑爽性，克服传统的油炸面食复水性差，口感不滑爽，易改癌等缺点。
公司简介：
宝鸡超达高新技术研究所全体员工在陈斌所长的率领下，以自畴的2000人民币起家，克服了重重困难，通过几年艰苦不懈的努力，终于完成了卓有成效的原始积累，所长陈斌同志，多次被市政府授予“宝鸡市科技劳动模范”称号，研究所被评为省级科技型先进单位，省级三产明星企业，近年来研究注重加强自身直接面向市场的能力，选择附加值高，具有中国西部特色，的实用项目，广交各界朋友，以多种形式精诚合作，走科技与实业并奉的发展之路。
研究所现有专兼职技术人,员96名，其中专家教授6名，高级工程师44名，工程师46名，现已获得国家专利9项，可供转让的技术项目150余项。
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